Gräser haben zwar keine auffälligen Blütenblätter, der Reiz liegt in der Struktur dieser Pflanzen. Die schmalen Blätter und bizarren Blütenstände wirken als starker Kontrast zu anderen Stauden. Gräser, deren Stängel verholzen, werden als Bambus bezeichnet.

Das Lampenputzergras (Pennisetum alopecuroides)hat seinen Namen durch die markanten Blütenstände. Es ist ein Süßgras.
 

Der Waldmarbel (Luzula sylvatica) gehört zu den Binsengewächsen, das Silberfahnengras (Miscanthus sacchariflorus) zu den Süßgräsern.